88-533 : Sencha Saemidori Izumo, 80g Pack, Izumo
€19.50
Die wortwörtliche Übersetzung von Saemidori ist “Strahlendes Grün” und dieser Tee trägt diesen Namen zu Recht.
Neben der bewunderungswürdigen grünen Farbe überrascht er uns aber auch nicht nur mit weniger Shibumi(Bitterkeit), sondern mit einem gerüttelten Maß an Amami(Süße) und Umami(Würze).
Zubereitung: 4 g mit 70ml Wasser
1. Aufguss mit 70° Wasser, 90 Sekunden Ziehzeit
2. Aufguss: mit 90° Wasser, 15 Sekunden Ziehzeit
