Dieser Spitzentee wird im Japanischen auch ‘Tengoku ni Ichiban chikai’ genannt, und die wörtliche Übersetzung dafür lautet ‘am nächsten zum Paradies’.
Den Namen verdankt dieser außergewöhnliche Tee dem Umstand, dass er – handgepflückt – auf einem der höchstge- legensten Teegärten Japans angebaut wird. Der in Japan hochdekorierte und wohlbekannte Teemeister Takeo Nakamura erntet diesen Tee immer noch nach der alten, traditionellen Methode. Lange, dunkelgrüne “Tannen- nadeln” sind das Charakteristikum dieses Tees, der durch seine klare grüngelbe Tasse entzückt, gepaart mit einem reichen, klaren Aroma voller tiefer, milder Süße.
Wasser: 70 °C, 5g für 450ml
1.)= 60-90 Sekunden, 2.)= 10 Sekunden
