88-147 : Sencha Ten, Tea Master’s Best, 50g Pack
€18.00
Herr Hiraoka, Top Teamaster mit 10. Dan, komponierte exklusiv für Chaya eine Mischung aus 100 % tiefgedämpftem Grüntee: Okumidori 35%, Yabukita 40 %, Kabuse-Okumidori 25 %.
Die drei in Matsuno erzeugten Teesorten wurden so ausgewählt und abgestimmt, dass ihre charakteristischen Eigenschaften sich harmonisch vereinen, wobei besonderes Augenmerk auf eine brillante Aufgussfarbe sowie auf einen vollmundigen und umamibetonten Geschmack gelegt wurde.
Empfohlene Zubereitung
Teemenge: 3 g pro Person
Wassermenge: 80 – 100ml
Wassertemperatur: 80 – 90°C
Ziehzeit: 30 Sekunden
