88-124 : Gyokuro Yame Fukuoka 50g Dose, Yame

Eine von langer Tradition gekennzeichnete Teegegend in Japan ist Yame in Fukuoka. Tee wird dort bereits seit dem 13. Jahrhundert angebaut, und es war ein Schüler des großen Zenpriesters Eisai, der in Yame nach der Erbauung des Reigenjitempels mit der Kultivierung von Tee begann. Der Tee aus Yame zeichnet sich durch starken Geschmack und eine schwere “Süße” aus.

Wasser: 50° C, 10 g für 60 ml

1.) = 2 Minuten, 2.) = 30 Sekunden