88-221 : Kirishima No.1 7g Pack, Kagoshima BIO (DE-ÖKO-007)
€2.50
Tee wächst besonders gut in mittleren Höhenlagen, von Morgennebeln um- geben, sich an mildem Sonnenschein erfreuen, gespeist von frischem Wasser aus Gebirgsquellen. Eine der wenigen Gegenden in Japan, die diese Ideal- bedingungen erfüllen, heißt Kirishima oder ‘Nebelinsel’.
Dort ist auch unser Lieferant zu Hause, der sich bereits in 3. Generation mit dem natürlichen und biologischen Anbau von Tee befasst.
Dank dieser jahrzehntelangen Erfahrung hat man ein so meisterliches Knowhow entwickelt, weshalb man diese Tees zu den absoluten Spitzenqualitäten Japans zählt.
Auf drängenden Wunsch der Familie möchte diese nicht mehr namentlich genannt werden, da dies in der Vergangenheit zu einer Flut von Anfragen geführt hat, die man als gewissenhafter Teefarmer einfach nicht bewältigen kann.
Meisterlich, mit vollem tiefen Geschmack, klarer Tasse, eine erlesene Spitzenqualität aus erster Pflückung.
Wasser: 60 °C, 1.)= 120 Sekunden, bis 7 Aufgüsse bei steigender Wassertemperatur, 5g für 450ml
