https://chaya.de Dein Japanladen Mon, 07 Apr 2025 21:28:14 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://chaya.de/wp-content/uploads/2023/06/cropped-fabicon_Chaya_512x512_fabi-32x32.png https://chaya.de 32 32 https://chaya.de/product/88-533-sencha-saemidori-izumo-80g-beutel-izumo/ Sun, 17 Sep 2023 21:48:20 +0000 https://chaya.de/?post_type=product&p=16404 Die wortwörtliche Übersetzung von Saemidori ist "Strahlendes Grün" und dieser Tee trägt diesen Namen zu Recht. Neben der bewunderungswürdigen grünen Farbe überrascht er uns aber auch nicht nur mit weniger Shibumi(Bitterkeit), sondern mit einem gerüttelten  Maß an Amami(Süße) und Umami(Würze).

Zubereitung: 4 g mit 70ml Wasser 1. Aufguss mit 70° Wasser, 90 Sekunden Ziehzeit 2. Aufguss: mit 90° Wasser, 15 Sekunden Ziehzeit

]]> Die wortwörtliche Übersetzung von Saemidori ist "Strahlendes Grün" und dieser Tee trägt diesen Namen zu Recht. Neben der bewunderungswürdigen grünen Farbe überrascht er uns aber auch nicht nur mit weniger Shibumi(Bitterkeit), sondern mit einem gerüttelten  Maß an Amami(Süße) und Umami(Würze).

Zubereitung: 4 g mit 70ml Wasser 1. Aufguss mit 70° Wasser, 90 Sekunden Ziehzeit 2. Aufguss: mit 90° Wasser, 15 Sekunden Ziehzeit

]]> https://chaya.de/product/88-269-sencha-hoshino-special-50g-pack/ Tue, 20 Jun 2023 21:34:15 +0000 https://chaya.de/?post_type=product&p=15869 Eine gelungene, brandneue Mischung aus Sae Midori Tsuyuhikari Kirari 31 (Eine Kreuzung aus Sae Midori und Saki Midori). Gewachsen in einer Anbauhöhe von 150 – 250m in den Hügeln von Ukiha und Hoshino. Dieser Tee zeichnet sich durch frisches Aroma, tiefe Süße und starkes Umami aus.

Wasser: 70°C, 6g für 180ml,
1.) 70 - 75 Sekunden Sekunden, 2.)=30 Sekunden

]]> Eine gelungene, brandneue Mischung aus Sae Midori Tsuyuhikari Kirari 31 (Eine Kreuzung aus Sae Midori und Saki Midori). Gewachsen in einer Anbauhöhe von 150 – 250m in den Hügeln von Ukiha und Hoshino. Dieser Tee zeichnet sich durch frisches Aroma, tiefe Süße und starkes Umami aus.

Wasser: 70°C, 6g für 180ml,
1.) 70 - 75 Sekunden Sekunden, 2.)=30 Sekunden

]]> https://chaya.de/product/88-265-sencha-saemidori-50g-pack/ Tue, 28 Mar 2023 08:20:20 +0000 http://testpage.chaya.de/product/88-265-sencha-saemidori-50g-pack/ Der Star unter den neuen Kultivaren ist der Sae Midori, eine Mischung zwischen Yabukita und Asatsuyu. Seit 1990 wurde diese Art sorgfältig gezüchtet und erfreut uns mit folgenden  Merkmalen: 1. Erscheinungsbild: Frische helle grüne Tasse 2. Olfaktorische Eigenschaften: Dank eines starken Umami und einem reduzierten Shibumi erfreut uns dieser Tee mit einer eleganten Süsse und einem deliziösen Aroma. Der starke Gehalt von Querzetin trägt nicht nur zur Abrundung des gesamten Geschmacksbouquets bei, sondern dieser Wirkstoff wird auch noch als wirksames Gegenmittel gegen Corona gehandelt.

Wasser: 70°C, 6g für 180ml, 1.) 70 - 75 Sekunden Sekunden, 2.)=30 Sekunden

]]> Der Star unter den neuen Kultivaren ist der Sae Midori, eine Mischung zwischen Yabukita und Asatsuyu. Seit 1990 wurde diese Art sorgfältig gezüchtet und erfreut uns mit folgenden  Merkmalen: 1. Erscheinungsbild: Frische helle grüne Tasse 2. Olfaktorische Eigenschaften: Dank eines starken Umami und einem reduzierten Shibumi erfreut uns dieser Tee mit einer eleganten Süsse und einem deliziösen Aroma. Der starke Gehalt von Querzetin trägt nicht nur zur Abrundung des gesamten Geschmacksbouquets bei, sondern dieser Wirkstoff wird auch noch als wirksames Gegenmittel gegen Corona gehandelt.

Wasser: 70°C, 6g für 180ml, 1.) 70 - 75 Sekunden Sekunden, 2.)=30 Sekunden

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